Con il sopralluogo del sindaco Matteo Buoncristiani al centro cottura di via Marche, il Comune ha presentato il servizio mensa per infanzia e primaria dell’anno 2026-2027. Vivenda, società del Consorzio La Cascina, prepara quotidianamente i pasti per oltre ottocento bambini. La comunicazione comunale annuncia prodotti biologici e di filiera corta, attenzione alle diverse esigenze alimentari e piatti della tradizione toscana. Sono previsti anche percorsi di educazione alimentare. La società riferisce l’acquisto di nuove attrezzature per la cucina, fra cui una cella frigorifera e lavastoviglie a minore impatto energetico. Le indicazioni sulla qualità sono quelle del Comune e del gestore, riportate in occasione della presentazione del servizio.